Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Berry coulis
- 200 g raspberries fresh or frozen
- 100 g caster sugar
- 20 g lemon juice freshly squeezed (approx. ½ lemon)
Summer ice cream cake
- 230 g digestive biscuits
- 70 g blanched almond toasted
- 50 g raw cane sugar
- 2 eggs
- 300 g whipping cream (35 % fat content), chilled
- ½ tsp rose water
- 50 g dried cranberries
- 50 g pistachio nuts
- 100 g white grape seedless, plus extra for decorating
- 100 g red grape plus extra for decorating
- fresh raspberries for decorating (optionnel)
- fresh strawberries for decorating (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 504 kcal / 2116 kJ
- Protides
- 8 g
- Lipides
- 30 g
- Glucides
- 50 g
- Fibre
- 5 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Sodium
- 174 mg
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