Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.7 9 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
σκελίδα σκόρδο (optionnel)
1
βοδινό κιμά
300 γρ.
λευκό ψωμί σε κομμάτια
2 φέτες
μουστάρδα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αυγό
1
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
4
νερό
1200 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ρύζι parboiled
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

βούτυρο σε κομμάτια
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
500 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 28 g

Calories 2712 kJ / 648 kcal

Lipides 23 g

Fibre 8.3 g

Glucides 80 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Παστίτσιο

2h 30min

Πιλάφι με ανάμεικτα σιτηρά και παντζάρι

30min

Γιουβαρλάκια

1h 20min

Παγωτό παντζάρι και κατσικίσιο τυρί με κράκερ

Pas d’évaluation

Ρατατούιγ

40min

Γρήγορη σφολιάτα

2h

Κριθαράκι με σάλτσα ντομάτας και λαβράκι

50min

Σιγομαγειρεμένα φασόλια γιαχνί

14h 55min

Κολοκυθομπιφτέκια

40min

Μπάμιες

1h

Κολοκάσι με κρέας χοιρινό

1h 10min

Σουτζουκάκια

1h 20min