Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι και σάλτσα ντομάτας

2.7 9 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

4 μερίδες

Ingrédients

Γεμιστές πιπεριές με ρύζι

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
70 γρ.
σκελίδα σκόρδο (optionnel)
1
βοδινό κιμά
300 γρ.
λευκό ψωμί σε κομμάτια
2 φέτες
μουστάρδα
20 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
γλυκιά πάπρικα
1 κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
αυγό
1
πιπεριές κόκκινες, πράσινες ή κίτρινες
4
νερό
1200 γρ.
κύβους ζωμού λαχανικών
2
2 καλά γεμάτα κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
ρύζι parboiled
250 γρ.

Σάλτσα ντομάτας

βούτυρο σε κομμάτια
40 γρ.
αλεύρι
40 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
500 γρ.
πάστα ντομάτας
50 γρ.
αλάτι
½ κ.γλ.
αλεσμένο μαύρο πιπέρι
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 28 g

Calories 2712 kJ / 648 kcal

Lipides 23 g

Fibre 8.3 g

Glucides 80 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Γιουβαρλάκια

1h 20min

Παστίτσιο

2h 30min

Βοδινό Στρογκανόφ

1h

Χορτοφαγικό τσίλι

Pas d’évaluation

Ζωμός κοτόσουπας με ντάμπλινγκς ψωμιού

1h 5min

Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού

45min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

45min

Πατατοσαλάτα με λαχανικά και κοτόπουλο

1h 15min

Ντομάτες γεμιστές με μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

1h 5min

Αρνί στιφάδο

1h 45min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40min

Τσίζκεϊκ (χωρίς ψήσιμο)

5h 30min