Portuguese-Style Crème Brûlée

4.7 17 évaluation

Prép. 10min

Total 25min

8 portions

Ingrédients

whole milk
35 oz
egg yolks from large eggs
6
sugar
7 oz
corn starch
1 ½ oz
2 oz all-purpose flour
lemon zest zest only, no white pith
3 pieces
brown sugar to caramelize and serve

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 58.7 mg

Protides 6 g

Calories 936.5 kJ / 223.8 kcal

Lipides 7 g

Fibre 0.4 g

Graisses saturées 3.4 g

Glucides 35.3 g

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