Risotto met Parmezaanse kaas

4.4 32 évaluation

Prép. 15min

Total 30min

4 porties

Ingrédients

Parmezaanse kaas in stukken (3 cm)
40 g
sjalot (ca. 30 g)
1
boter
40 g
extra vergine olijfolie
10 g
risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd (zie tip)
320 g
droge witte wijn
60 g
water
820 g
bouillonblokje (voor 0,5 l) vlees of groente
1
1 volle tl huisgemaakte bouillonpasta
zout naar smaak
½ - 1 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 9 g

Calories 1812 kJ / 433 kcal

Lipides 15 g

Fibre 1.8 g

Glucides 63 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Het basiskookboek 174 Recettes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recettes
Benelux

Jouw Cookidoo® 2025 - Homemade Held 10 Recettes
Benelux

Wij geloven in de kracht van eigen creaties 30 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

Vegan empanadas met paprika-champignon vulling

1h 20min

Romige aspergesoep

Romige aspergesoep

25min

Crumble met peren en crème van ricotta

Crumble met peren en crème van ricotta

1h

Risotto met Parmezaanse kaas

Risotto met Parmezaanse kaas

40min

Zalm en venkel risotto

Zalm en venkel risotto

25min

Pudding met aardbei en peer

Pudding met aardbei en peer

Pas d’évaluation

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Salade van gehakte groenten

Salade van gehakte groenten

10min

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

Rood pizzadeeg met burrata en gebakken aubergines en courgettes

3h 45min

Hollandaisesaus

Hollandaisesaus

15min

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

30min

Pompoenrisotto met spek

Pompoenrisotto met spek

25min