Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g arroz jasmine
-
20
g óleo
ou 20 g azeite - 1 dente de alho
- 250 g carne de vaca cortada em tiras (1 cm x 3-4 cm aprox.) e seca com papel de cozinha
- 430 g água mais q.b. p/ cobrir
- 150 g brócolos só os floretes (2 cm aprox.)
- 40 g molho de soja light
- 10 g molho de soja escuro
- 50 g molho de ostra
- 50 - 60 g rebentos de bambu em conserva cortados em tiras
- 5 g óleo de sésamo
- 1 c. chá de gengibre seco em pó
- 1 c. chá de sal
- 1 c. chá de pimenta
- Cebolo (spring onion) cortado em fatias (1 mm aprox.) q.b. p/ guarnecer
- Malagueta seca em flocos q.b. p/ guarnecer (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 400.1 kcal / 1673.8 kJ
- Protides
- 21 g
- Lipides
- 10 g
- Glucides
- 56.5 g
- Fibre
- 1.5 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Sodium
- 1489 mg
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