Fylt aubergine med safranyoghurt og granateplefrø

Fylt aubergine med safranyoghurt og granateplefrø

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 50min

4 porsjoner

Ingrédients

Fylt aubergine

aubergine
3
havsalt
2 klyper
olivenolje
80 g
bulgurhvete
100 g
vann
250 g
vårløk delt i biter
50 g
rød paprika delt i biter
100 g

Safranyoghurt

sitronsaft, ferskpresset
30 g
olivenolje
50 g
safran
1 ts
hvitløksfedd
1
gresk yoghurt
180 g
granateplefrø
50 g
pinjekjerner, ristet
30 g
basilikumblader, ferske
20 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsjon

Protides 7 g

Calories 1653 kJ / 395 kcal

Lipides 25 g

Fibre 10 g

Glucides 29 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fleksitariske favoritter 12 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Pannekaker av kikerter

20 min

Bønne- og kikertfalafler

Brak ocen

Pilaf med blandet korn og rødbeter

Brak ocen

Vegansk burger

5 godz.

Grønnsakscrumble med vegansk ost

Brak ocen

Linsegrateng med aubergine og squash

Brak ocen

Gresskarterte

Brak ocen

Tortilla med Zucchini og falafel

Brak ocen

Chilli con tempeh

Brak ocen

Valnøttkaker med koriandersalsa og mais

Brak ocen

Sterk aubergine med bulgur

55 min

Grønnsakskarri med blomkålcouscous

Brak ocen

Tout montrer

Tout montrer