Plum cake de batata y calabacín con nueces

Plum cake de batata y calabacín con nueces

3.8 12 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

16 raciones

Ingrédients

Bizcocho

180 g de nueces peladas
500 g de agua
250 g de batata
75 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
100 g de crème fraîche
150 g de azúcar moreno
4 huevos
1 cucharada de piel de limón rallada
100 g de calabacín con piel, en dados de 1 cm
200 g de harina de repostería
1 pellizco de sal
1 cucharada de polvo de hornear

Glaseado

200 g de azúcar
1 clara de huevo (30 g)
5 g zumo de limón

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 110.5 mg

Protides 10.2 g

Calories 2101 kJ / 502 kcal

Lipides 35.6 g

Fibre 4 g

Graisses saturées 6.2 g

Glucides 41.7 g

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Revista Thermomix nº 160 35 Recettes
Espagne

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