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Sabayón de chocolate

Sabayón de chocolate
4.7 12 évaluation
Prép. 15min
Total 4h 15min
8 raciones
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Ingrédients

  • 50 g de galletas Lotus®
  • 160 g de galletas saladas
  • 145 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 35 g de cacao en polvo (con o sin azúcar) y algo más para espolvorear
  • 200 g de azúcar
  • 270 g de chocolate negro (70% de cacao)
  • 400 g de nata (35% de grasa)
  • 300 g de queso cremoso
  • 35 g de licor de naranja
  • 6 huevos
  • 1 pellizco de sal

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 417.3 mg
Protides 13.4 g
Calories 3893 kJ / 930 kcal
Lipides 70.9 g
Fibre 6.2 g
Graisses saturées 39.3 g
Glucides 63.3 g

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