带子薄片配牛油果酱

带子薄片配牛油果酱

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Prép. 30min

Total 35min

8 人份

Ingrédients

牛油果酱

新鲜红辣椒去籽切块
15 克
小红葱
50 克
芫荽只取叶片
10 克
青柠汁
80 克
塔巴斯科辣椒酱
1 茶匙
盐
1 茶匙
牛油果(鳄梨) 熟透的，取果肉切块
400 克

青柠酱汁

新鲜香茅
10 克
新鲜红辣椒
10 克
芫荽
10 克
新鲜疯柑叶
5 片
小红葱
100 克
鱼露
10 克
青柠汁
100 克
蚝油
60 克
麻油
15 克
伍斯特酱汁
1 茶匙
特级初榨橄榄油
30 克

组合

扇贝肉大型
8 个
芫荽只取叶片
16 小支
粗海盐装饰用
1 茶匙
现磨黑胡椒粉装饰用
1 茶匙
炸葱装饰用
20 克

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 人份

Protides 4.2 g

Calories 818 kJ / 195 kcal

Lipides 16.6 g

Fibre 1.6 g

Glucides 7.6 g

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