![Festive Mardi Gras Brioche Festive Mardi Gras Brioche](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6afd611ebbfe095688480e0b92e0f20f/Derivates/f3fd87976240b79c12a3bad302cb93ba96d3737c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 oz whole milk
- 3 ½ oz sugar, divided
- 2 ¼ tsp dried instant yeast
- 16 oz bread flour, plus extra to dust
- 4 large eggs, divided
- 1 tsp salt
- 4 oz butter, unsalted, diced, plus extra to grease
- 5 - 10 drops food coloring, yellow
- 5 - 10 drops food coloring, green
- 5 - 10 drops food coloring, purple
- 1 tsp water
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 436.6 kJ / 104.4 kcal
- Protides
- 3.1 g
- Glucides
- 13.8 g
- Lipides
- 4.1 g
- Graisses saturées
- 2.2 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 87.5 mg
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