Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

4.5 8 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 40min

16 portions

Ingrédients

600 g d'eau
800 g de pommes de terre à chair ferme pelées, en morceaux (3-4 cm)
4 c. à soupe d'huile d'olive pour graisser
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de crème fraîche, min 30% M.G.
100 - 150 g de saumon fumé en lanières (± 0,5 cm x 3 cm)
50 g de caviar noir
10 g de micro-pousses

10 g d'aneth frais

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 244.7 mg

Protides 3.2 g

Calories 453.7 kJ / 108.4 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 9.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet festif 12 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Salade de pâtes estivale

30min.

Muffins de pancake à la banane et au chocolat

30min.

Salade Waldorf sur feuilles d'endives

30min.

Boulettes de viande à la sauce tomate

3hod. 40min.

Avocat aux œufs et tartare de saumon

45min.

Sauce béarnaise

20min.

Sauce choron

20min.

Sauce béarnaise

15min.

Ficelles croustillantes au chocolat

55min.

Pizza burrata

Žádné hodnocení

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

20min.

Galette des Rois à la noisette

3hod. 40min.