Torta rustica alle mandorle e agrumi

Torta rustica alle mandorle e agrumi

4.6 12 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

12 pezzi

Ingrédients

impasto

220 g di farina tipo 00
130 g di farina di farro
2 cucchiaini zucchero
1 cucchiaino di sale
220 g di burro a pezzi
80 g di acqua fredda
60 g di latticello
farina per infarinare

Crema di mandorle

90 g di mandorle pelate
60 g zucchero
1 arancia, preferibilmente biologica solo la scorza (senza la parte bianca)
80 g di burro a pezzi + q.b.
1 stecca di vaniglia i semini estratti
2 pizzichi di sale
1 uovo
30 g di farina tipo 00

Terminare la preparazione

1 arancia sbucciata, a rondelle (0,5 cm)
1 - 2 arance sanguinelle sbucciate, a rondelle (0,5 cm)
100 g di kumquat (mandarini cinesi) a rondelle (0,5 cm)
1 - 2 cucchiaini zucchero per spolverizzare
2 cucchiaini di miele

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 239.6 mg

Protides 6.6 g

Calories 1642.5 kJ / 392.6 kcal

Lipides 25.2 g

Fibre 3.8 g

Graisses saturées 13.4 g

Glucides 37.5 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colorati agrumi 7 Recettes
Italie

Il carrello di novembre 27 Recettes
Italie

Tu pourrais aussi aimer...

Riccioli mantovani

1h 20min

Panini centrotavola

4h 15min

Olio alle erbe aromatiche

360h 15min

Ananas al rum a Cottura Lenta

2h 40min

Condimento allo yogurt (TM6)

12h 30min

Zucchero all'arancia e spezie

2h 15min

Focaccine nere

4h

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2h

Fragole sottovuoto con salsa al cioccolato bianco

2h

Crema ai frutti rossi (TM6)

20min

Focaccia al carbone vegetale

4h 30min

Infuso freddo al limone e ibisco

2h 30min