Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également requis
Thermomix® Disque de cuisson
Gamberi in agrodolce sottovuoto
Ingrédients
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1500 g di acqua
-
24 gamberi crudi di media grandezza puliti (360 g) (vedere consigli)
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½ cucchiaino di sale
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50 g di peperone rosso a striscioline (2x5 cm)
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120 g di ananas fresco a pezzi
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1 spicchio di aglio
-
½ cucchiaino di radice fresca di zenzero grattugiata
-
¼ di peperoncino piccante rosso, fresco
-
20 g di olio di semi di arachidi
-
100 g di ananas fresco a pezzetti
-
40 g di zucchero di canna
-
30 g di aceto di riso
-
30 g di salsa di soia
-
1 ½ cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
1 rametto di coriandolo le foglioline tritate
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porzione
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Italie
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