Appareils & accessoires
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
Prép. 20min
Total 20min
4 μερίδες
Ingrédients
-
κόκκους μαύρου πιπεριού15 γρ.
-
φιλέτο βοδινό κομμένο σε 4 φέτες500 - 600 γρ.
-
ζωμό βοδινού60 γρ.
-
κονιάκ (μπράντυ)40 γρ.
-
διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)60 γρ.
-
ελαιόλαδο2 κ.σ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους50 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 πρέζα
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
29 g
Calories
2301 kJ /
550 kcal
Lipides
44 g
Fibre
1 g
Glucides
3 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Δείπνο για δύο
10 Recettes
Grèce
Grèce
Tu pourrais aussi aimer...
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Pas d’évaluation
Κέικ σύκου με επικάλυψη από τυρί κρέμα
Pas d’évaluation
Ριζότο αλά Μιλανέζε με μοσχαρίσια εσκαλόπ
Pas d’évaluation
Σοταρισμένες πικάντικες γαρίδες
30min
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7h
Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)
1h 15min
Σαλάτα με φινόκιο και μήλο
20min
Αρνί με πατάτες και φέτα παπιγιότ
Pas d’évaluation
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Pas d’évaluation
Πουρές κάστανου
20min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Πανακότα με σιρόπι καφέ
6h 40min