Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

5.0 20 évaluations

Prép. 1h 30min

Total 2h 30min

30 kusů

Ingrédients

Lemon curd

2 citróny nejlépe bio
3 vejce
160 gramů krupicového cukru
80 gramů másla na kousky

Jogurtová ganache

120 gramů bílé čokolády na kousky
100 gramů bílého jogurtu

100 gramů řeckého jogurtu
10 gramů sušeného mléka

Makronky

110 gramů loupaných mandlí (viz Tip)
110 gramů moučkového cukru
ocet pro odmaštění mixovací nádoby
100 gramů bílků (viz Tip)
100 gramů krupicového cukru
½ čajové lžičky potravinářského barviva citrónově žlutého (viz Tip)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 kus

Sodium 15 mg

Protides 2 g

Calories 389 kJ / 93 kcal

Lipides 4 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 2 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Makronky 11 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Čokoládové makronky s pomerančovo-čokoládovou ganache

2hod. 30min.

Kokosové makronky s kokosovou ganache

2hod. 30min.

Makové makronky s malinovým krémem

2hod. 30min.

Pistáciové makronky s pistáciovou ganache

2hod. 30min.

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1hod. 30min.

Lemon curd (citrónový krém)

20min.

Duchové ze sněhových pusinek

12hod. 25min.

Malinové makronky

26hod.

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2hod. 30min.

Banánovo-jogurtová ganache na makronky

3hod. 10min.

Růžové makronky s jahodovou ganache

2hod. 30min.

Karamelová omáčka

1hod. 30min.