Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

Σαλάτα με καστανό ρύζι και ντρέσινγκ κουρκουμά

3.7 3 évaluations

Prép. 25min

Total 1h

6 μερίδα

Ingrédients

Ντρέσινγκ κουρκουμά

εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
50 γρ.
αποξηραμένο κουρκουμά, τριμμένο
1 κ.γλ.
σπόρους κύμινου
1 κ.γλ.
σπόρους μουστάρδας
1 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
25 γρ.
αλάτι
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Σαλάτα με καστανό ρύζι

καστανό ρύζι
225 γρ.
νερό
940 γρ.
καρότα κομμένα στη μέση και μετά σε φέτες (1 εκ.)
115 γρ.
μωβ πατάτες σε φέτες (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκύθα σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα στη μέση, και μετά στη μέση (2 εκ.)
225 γρ.
κόκκινες πιπεριές σε κύβους (2 εκ.)
225 γρ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας (baby)
140 γρ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 6 g

Calories 1255 kJ / 300 kcal

Lipides 10 g

Fibre 5 g

Glucides 47 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ο κόσμος σε 4 επίπεδα 9 Recettes
Grèce

Tu pourrais aussi aimer...

Smoothie με σοκολάτα και κεράσια

5min

Τυρί camembert στον ατμό με κράνμπερι και αμύγδαλα

30min

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

55min

Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα

1h

Σοκολατόπιτα

40min

Ρύζι με λαχανικά και αβγά

35min

Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας

35min

Καλοκαιρινό Χούμους

35min

Κοκκινόψαρα με ντομάτες και ρύζι με καρότο

50min

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1h

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

1h 20min