Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά

4.0 4 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 40min

2 μερίδες

Ingrédients

θαλασσινό αλάτι
1 κ.σ.
φιλέτα σολομού, φρέσκα με την πέτσα, χωρίς κόκαλο (περίπου 140 γρ. το καθένα)
2
μαϊντανό, φρέσκο και 2 ακόμα για το γαρνίρισμα
2 κλωνάρια
άνηθο, φρέσκο
2 κλωνάρια
2 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο
φλούδα λεμονιού
6 κομμάτια
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
2 κ.σ.
νερό και λίγο ακόμα αν χρειαστεί για να καλυφθούν οι σακούλες
1785 γρ.
χυμό λεμονιού
2 κ.γλ.

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 3092.7 mg

Protides 80.9 g

Calories 3960 kJ / 946.5 kcal

Lipides 66.5 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 14.4 g

Glucides 1.1 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

H Βασική Μαγειρική 158 Recettes
International

Βασικές συνταγές 14 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα

25min

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Pas d’évaluation

Μπολ με σολομό και μάνγκο

Pas d’évaluation

Buddha μπολ με φαλάφελ από φακές και ρόδι

Pas d’évaluation

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

Pas d’évaluation

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Pas d’évaluation

Πάνκεϊκ από ρεβίθια

20min

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1h 30min

Κοτόπουλο Kung Pao

1h 30min

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

25min

Φαχίτας με μοσχάρι

30min