Skip to main content Recherche
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)

Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
4.6 62 évaluations
Prép. 2h 30min
Total 48h
16 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
  • 90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
  • 80 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, bezglutenowego (optionnel)
  • 60 g migdałów, w płatkach
  • 8 jajek
  • 200 g cukru
Frużelina tropikalna
  • 300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
  • 1 marakuja tylko miąższ
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem kokosowy
  • 400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 250 g śmietany, 36% tłuszczu mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
  • 60 g cukru pudru
  • 20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (optionnel)
  • 80 g wiórków kokosowych
Przełożenie
  • 250 g wody mineralnej, niegazowanej
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 150 g mango, dojrzałego pokrojonego w 1-2 cm kostkę
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
  • 400 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
  • 350 g mleka skondensowanego, słodzonego
  • mini bezy (optionnel) do dekoracji
  • pralinki kokosowe, typu Raffaelo® (optionnel) bezglutenowych, do dekoracji
  • 4 - 5 łyżek wiórków kokosowych do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 172.9 mg
Protides 9.3 g
Calories 2545.4 kJ / 608.4 kcal
Lipides 45.6 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 27.5 g
Glucides 43.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PYSZNE TORTY 22 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Choinki z kruchych ciastek

3.7(26)

45min

Pikantne zakręcone ziemniaki na patyku (TM5)

4.1(10)

10min

Żelki owocowe

4.2(93)

25h 10min

Wielkanocne babeczki „owieczki”

4.6(101)

1h 45min

Rolada kawowo-orzechowa

4.7(261)

2h 30min

Tort z truskawkami (TM6, TM7)

4.1(12)

2h

Laski św. Mikołaja

3.8(104)

3h 20min

Frużelina tropikalna do tortów

4.9(49)

10min

Tsunami cake (tort czekoladowy ze spływającą polewą)

4.5(147)

6h 50min

Słodzone mleko zagęszczone

4.9(295)

35min

Torcik Królowej Wiktorii

4.3(92)

1h

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

4.7(144)

5min