Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (optionnel)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (optionnel)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (optionnel) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 674 mg

Protides 4.9 g

Calories 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 37.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarische smaken 12 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Japanse stijl yaki udon met gehakt

30min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1h

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1h 40min

Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen

50min

Ovenschotel met pommes duchesses en groenten

1h 15min

Vijfkruiden varkensvlees met rijst

50min

Spaghettinestjes met linzenballen

1h 5min

Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade

2h

Thaise pinda kip met kokosrijst

1h

Worteltaart smoothie bowl

10min

Miso Udon Noedels

20min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

25min