Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

4.0 8 évaluations

Prép. 5min

Total 35min

4 porties

Ingrédients

Aardappelen schillen

bloemige aardappelen ongeschild (passend in de opening van het mengbeker deksel)
700 g
water
600 g

Aardappelsoep met curry

uien gehalveerd
120 g
wortelen in stukken
120 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
baconblokjes (optionnel)
200 g
currypoeder
1 el
water
800 g
groentebouillonpasta
2 tl
2 tl kippenbouillonpasta
gedroogd laurierblad
1
gedroogde marjolein
1 el
pimentbessen (optionnel)
3
Dijon mosterd
1 el
gemalen nootmuskaat
½ tl
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
room, min. 30% vet
60 - 80 g
80 - 100 g kokosmelk, uit blik
verse peterseliebladeren grof gehakt, om te bestrooien
brood (optionnel) in plakjes gesneden, om op te dienen
room, min. 30% vet om te besprenkelen

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 674 mg

Protides 4.9 g

Calories 1227.3 kJ / 293.4 kcal

Lipides 14.7 g

Fibre 6.3 g

Graisses saturées 5.2 g

Glucides 37.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Flexitarische smaken 12 Recettes
Benelux

Tu pourrais aussi aimer...

Stevige linzenchili

50 min

Menu: Romige Kokos-Wortelsoep met Kip en Zoete Aardappeltaart

Brak ocen

Prei en Kaas Taart

1 godz. 5 min

Glutenvrije, suikervrije mini Japanse katoen cheesecakes

1 godz. 30 min

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

Brak ocen

Aardappel pannenkoeken

45 min

Graubünden gerstsoep

55 min

Stoofpotje met bonen en gehaktballetjes

45 min

Huzarensalade

25 min

Mexicaanse limoensoep

40 min

Tomatensoep met Burrata

35 min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1 godz. 10 min