Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Hot-dogi z salsą z mango i orzechowym majonezem
Ingrédients
Orzechowy majonez
-
250 g oleju arachidowego
-
1 jajko o temp. pokojowej (patrz wskazówka)
-
2 łyżeczki musztardy
-
½ łyżeczki soli
-
¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Hot-dogi
-
30 g cebuli przekrojonej na pół
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
70 g orzechów nerkowca, prażonych, niesolonych
-
5 g kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
250 g miąższu mango, świeżego pokrojonego w 5 mm kostkę
-
15 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
-
20 g słodkiego sosu chili
-
1 łyżeczka sosu rybnego
-
1 łyżka sosu sojowego
-
1 łyżeczka sól
-
15 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
2 zielone cebulki ze szczypiorkiem posiekane
-
6 parówek o wysokiej zwartości mięsa
-
6 bułek do hot-dogów (patrz wskazówka)
-
liście szpinaku baby, świeże do podania
-
kiełki fasoli mung, świeże do dekoracji
-
ryż preparowany (optionnel) do dekoracji
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 sztukę
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Pologne
Tu pourrais aussi aimer...
Kanapki klubowe (Club sandwich)
1h
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Wrapy z pstrągiem łososiowym i salsą z awokado i mango
50min
Stripsy z kurczaka w zdrowej panierce i lekki sos czosnkowy
50min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Kanapki z rumienionymi warzywami i krewetkami
40min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30min
Tacos z krewetkami
25min
Burgery z szarpaną wieprzowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 50min
Burgery z indyka z karmelizowaną cebulą i papryką
30min
Jajka po turecku - Cilbir (z osłoną noża miksującego)
35min