Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

Ρολά Καλιφόρνιας (inside-out sushi)

2.0 1 évaluation

Prép. 40min

Total 1h 15min

32 κομμάτια

Ingrédients

Ρύζι για σούσι

ξίδι ρυζιού
70 γρ.
ζάχαρη
25 γρ.
ιαπωνικό κρασί mirin (κρασί από ρύζι)
15 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
ρύζι για σούσι
350 γρ.
νερό
450 γρ.
σουσάμι, μαύρο
3 κ.σ.
σουσάμι λευκό
3 κ.σ.
κρέμα γάλακτος (κρεμ φρες)
2 καλά γεμάτες κ.σ.
πάστα wasabi (του εμπορίου)
1 καλά γεμάτο κ.γλ.

Συναρμολόγηση

φύλλα φυκιού nori
4
ξίδι ρυζιού για το ράντισμα της πλαστικής μεμβράνης
αγγουράκι ξεσποριασμένο, σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χλστ. x 10 εκ.)
½
γαρίδες, μαγειρεμένες, καθαρισμένες
12 - 16
αβοκάντο σε λεπτές λωρίδες
½
σχοινόπρασο, φρέσκο
1 δέσμη
σάλτσα σόγιας για το σερβίρισμα

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 κομμάτι

Protides 3 g

Calories 313 kJ / 74 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.6 g

Glucides 10 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Σούσι 9 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Ρολά με τηγανητή γαρίδα tempura

2 Std. 40 Min

Ρολά καπνιστού σολομού

1 Std. 20 Min

Ρύζι για σούσι

55 Min

Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie

10 Min

Βιετναμέζικο στιφάδο λαχανικών με ρύζι

Keine Bewertungen

Ποπ κορν για πάρτυ

1 Std.

Βοδινό φιλέτο στον ατμό

Keine Bewertungen

Στικ σοκολάτας για ρόφημα ζεστής σοκολάτας

1 Std. 20 Min

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 Std. 20 Min

Καυτερά ρολά τόνου

Keine Bewertungen

Φτερούγες κοτόπουλου με σάλτσα μπάρμπεκιου

1 Std. 15 Min

Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού

1 Std. 20 Min