Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto zaparzane
- 100 g ziaren żyta
- 350 g wody
- 30 g siemienia lnianego
- 50 g płatków owsianych
- 50 g orzeszków ziemnych, prażonych, niesolonych
Ciasto właściwe
- 220 g wody, zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych - 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 15 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 2 łyżeczki soli
- ziarna słonecznika, do posypania
- 5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 966.9 kJ / 231.1 kcal
- Protides
- 8.3 g
- Glucides
- 38.4 g
- Lipides
- 5.3 g
- Graisses saturées
- 1.2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 393.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1h 15min
Bułki-trojaczki z ziarnami
2h 40min
Chleb z ziarnami
2h 30min
Bułki orkiszowe
23 Std. 40 Min
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1 Std. 45 Min
Chleb orkiszowy z pestkami dyni
15 Std. 45 Min
Chleb drwala
24 Std. 30 Min
Plecione bułki z makiem
14h 30min
Chleb jogurtowy na długiej fermentacji
14 godz. 50 min
Chrupiące paluchy z ziarnami
4h 45 min
Bułki orkiszowe z posypką
14h 30min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24 Std.