Bułki wielozbożowe z orzechami

Bułki wielozbożowe z orzechami

4.9 178 évaluations

Prép. 30min

Total 3h 40min

12 sztuk

Ingrédients

Ciasto zaparzane

100 g ziaren żyta
350 g wody
30 g siemienia lnianego
50 g płatków owsianych
50 g orzeszka ziemnego, prażonego, niesolonego

Ciasto właściwe

220 g wody zimnej, plus dodatkowa ilość do posmarowania
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
450 g mąki pszennej chlebowej typu 750-650, plus dodatkowa ilość do oprószenia
15 g masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
ziarna słonecznika do posypania
5 - 10 kostek lodu lub pół szklanki wody (ok. 100 g)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 sztukę

Sodium 393.1 mg

Protides 8.3 g

Calories 966.9 kJ / 231.1 kcal

Lipides 5.3 g

Fibre 4.1 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 38.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Ciastka z kremem orzechowym

1 godz. 20 min

Sernik baklava

7 godz.

Sezamki

1 godz. 50 min

Zimowy tort z frużeliną żurawinową

6 godz.

Fantazje drożdżowe

45 min

Andaluzyjskie herbatniki (mantecados)

1 godz.

Kostki z lasek cukrowych

24 godz.

Jajeczne gałki oczne na Halloween

15 min

Wieniec orkiszowy

4 godz.

Szwajcarski chleb rustykalny

25 godz. 20 min

Kwiatowe rogaliki migdałowe

1 godz. 15 min

Bułki-trojaczki z ziarnami

2 godz. 40 min