Gnocchi cu ricotta

Gnocchi cu ricotta

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

4 porții

Ingrédients

Brânză ricotta

lapte integral
1800 g
oțet alb
80 g

Gnocchi cu ricotta

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
făină pentru paste sau făină simplă
150 g
ou
1
sare după gust
nucșoară măcinată după gust

Gnocchi cu sos

parmezan tăiat în bucăți (3 cm)
80 g
lămâie doar coaja, fără pielițe albe
¼
semințe de floarea soarelui
30 g
semințe de dovleac
30 g
capere în oțet
30 g
pancetta tăiată în bucăți (1 cm)
150 - 200 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
roșii cherry tăiate în jumătăți
250 g
zeamă de lămâie (aprox. 1 lămâie)
30 g
mangold alb (aprox. 80 g), feliate subțire (1 cm)
3 frunze
piper negru măcinat
2 prize
apă pentru fierbere

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 2387.1 mg

Protides 55 g

Calories 3938.3 kJ / 937.5 kcal

Lipides 49 g

Fibre 4.4 g

Graisses saturées 22.6 g

Glucides 68.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Nimic fără ricotta 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Batoane energizante, cu 5 tipuri de semințe

1h 45min

Mușchi de cerb cu compot de merișoare, găluște cu ciuperci și dovleac Hokkaido

Pas d’évaluation

Lassi de cocos

5min

Pesto cu rucola și chilli

10min

Bundt de turtă dulce

1h 40min

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2h 10min

Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine

Pas d’évaluation

Supă toscană de fasole

50min

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

Pas d’évaluation

Smalec (rillettes de porc)

Pas d’évaluation

Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune

2h 15min

Pierogi cu varză coaptă

2h 30min