Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

Ajo blanco - andaluzyjska zimna zupa migdałowo-czosnkowa

3.4 18 évaluations

Prép. 5min

Total 1h 5min

4 porcje

Ingrédients

45 g oliwy z oliwek
200 g migdałów, blanszowanych
4 ząbki czosnku
100 g białego chleba bez skórki
600 - 700 g wody
20 - 25 g białego octu winnego
1 ½ łyżeczki soli
8 - 10 jasnych winogron przekrojonych na pół, do dekoracji

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 1013.1 mg

Protides 13.6 g

Calories 1980.4 kJ / 473.3 kcal

Lipides 38.2 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 24.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

CHŁODNIKI 9 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1h 10min

Chłodnik z melona z szynką parmeńską

1h 20min

Chłodnik ogórkowy

15min

Salmorejo - hiszpański chłodnik pomidorowy

30min

Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)

1h 15min

Purée z kapusty i kasztanów

35min

Sól cytrusowa

40min

Tarator - Bułgarski chłodnik

1h 10min

Salmorejo - chłodnik z Andaluzji

1h 5min

Sorbet z zielonego ogórka

15min

"Dżem" bekonowy

40min

Latte pieczarkowe

25min