Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ruladă de carne
- 20 g ulei de măsline, plus pentru uns
- 120 g ceapă
- 70 g pâine, veche, înmuiată și stoarsă
- 800 g carne tocată în amestec, porc și vită
- 2 ouă mari (63-73 g)
- 1 ½ linguriță sare de mare fină
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 1 linguriță boia de ardei
Sos
- apă, până la marcajul de 250 g
- 100 g smântână grasă (cca. 48% grăsime)
- 2 lingurițe amidon de porumb
- ¼ linguriță sare de mare fină
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- ½ linguriță boia de ardei
- Infos nut.
- par 1 felie
- Calories
- 669 kJ / 160 kcal
- Protides
- 11.3 g
- Glucides
- 3.5 g
- Lipides
- 11.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Supă de roșii cu tăieței
35 min
Cartofi în stil Rösti Bern
40 min
Chifteluțe în sos de roșii, gătite lent
3h 40min
Paste cu brânză, chorizo și gogoșari
1 Std. 15 Min
Flan spaniol
Pas d’évaluation
Sos cu macrou afumat și năsturel
5 Min
Saleuri cu șuncă și ierburi
30 min
Ruladă de porc
1h 30 min
Punch cu mere și portocale
Pas d’évaluation
Cupe cu budincă de mentă și ciocolată
2h 50min
Garnitură cu castane și merișoare
Pas d’évaluation
Suc de pepene verde
10 Min