Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

Coaste de porc gătite lent, cu sos BBQ (cu capac pentru cuțit)

4.8 4 évaluations

Prép. 20min

Total 4h 25min

4 porții

Ingrédients

Sosul BBQ

căței de usturoi
3
ulei de rapiță
20 g
piure de roșii
250 g
apă
120 g
oțet de vin
90 g
zahăr brut de trestie
70 g
muștar
70 g
sos Worcestershire
30 g
ardei iute măcinat (orice tip)
1 - 1 ½ linguriță
boia afumată
2 lingurițe
piper negru măcinat
¼ linguriță
sare
1 linguriță

Coastele de porc

coaste de porc tăiate bucăți (3 cm x 10 cm) (vezi recomandare)
700 g
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)
15 g
apă
400 g
cartofi tăiați bucăți (3 cm)
600 g
sare
½ linguriță
ulei de rapiță pentru prăjit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1591 mg

Protides 42 g

Calories 4148 kJ / 991 kcal

Lipides 76 g

Fibre 6.4 g

Graisses saturées 20 g

Glucides 32 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

TM6: Totul despre moduri 44 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Tăiței curry cu carne de porc

45min

Pui Piri Piri cu salată de legume

Pas d’évaluation

Cremeș (Cremșnit)

10h

Valurile Dunării, cu piersici și nuci

2h 30min

Cozonac

5h

Cozonac Stollen cu brânză

2h 30min

Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată

3h 15min

Rissotto cu ciuperci (fără alergeni)

1h 20min

Cotlet de porc în saramură de cidru cu dressing de mere

2h 20min

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Fleică de porc cu ceapă verde

1h 10min