Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de pommes de terre farineuses (p. ex. Russet), pelées et coupées en cubes (2 cm/¾ po) (voir Conseil)
- 350 g de lait
- 1 c. à thé de sel
- 30 g de beurre non salé en cubes
- 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
- poivre noir frais moulu, au goût
- persil frais ciselé, pour le dressage
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1263.3 kJ / 302 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 48.3 g
- Lipides
- 9.3 g
- Graisses saturées
- 5.7 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 641.6 mg
Recettes alternatives
Sauce à pizza
35min
Mousse au chocolat et à la framboise
10min
Riz blanc au citron et à l'ail
35min
Pommes de terre rissolées
20 min
Purée Parmentier nature
55min
Gratin de pommes de terre (TM6)
1h 10min
Jus d'orange frais
5 Min
Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)
45min
Crème fouettée
10min
Sauce béchamel
15min
Mousse de fruits rouges (TM6 Metric)
10min
Velouté de légumes
45min