Sauce béchamel

5.0 21 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

570 gramme

Ingrédients

45 g de farine blanche
510 g de lait entier
45 g de beurre non salé en pièces
½ c. à thé de sel
2 pincées de poivre noir moulu
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 570 gramme

Sodium 1424.9 mg

Protides 21.9 g

Calories 3468 kJ / 828.9 kcal

Lipides 56.3 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 29.9 g

Glucides 58 g

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