Appareils & accessoires
3Q軟麵包
Prép. 25min
Total 3h 25min
16 塊
Ingrédients
麵糰
-
植物油 塗抹用
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高筋麵粉500 克
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鹽1 茶匙
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奶粉20 克
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細砂糖50 克
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蛋1 顆
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乾酵母粉1 茶匙
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鮮奶油 (脂肪含量約30-40%)25 克
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冰水250 克
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無鹽奶油50 克
麻糬和芋頭內餡
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糯米粉100 克
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玉米粉30 克
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牛奶180 克
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細砂糖35 克
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水600 克
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芋頭 去皮,切塊 (2 公分)300 克
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奶油60 克
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二砂糖85 克
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20 克 肉鬆肉鬆120 克
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白芝麻100 克
Niveau
facile
Infos nut. par 1 塊
Sodium
210.7 mg
Protides
5.9 g
Calories
1033.7 kJ /
247.1 kcal
Lipides
5.2 g
Fibre
2 g
Graisses saturées
2.8 g
Glucides
43.9 g
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