Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.1 12 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingrédients

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Niveau

moyen

Infos nut. par 6 porcí

Sodium 6443.3 mg

Protides 260.3 g

Calories 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Lipides 182.2 g

Fibre 14.9 g

Graisses saturées 72.5 g

Glucides 113.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Tu pourrais aussi aimer...

Obilná bezmléčná kaše

35min

Hovězí maso s rajčatovou omáčkou

50min

Krůtí rolky s rýží

40min

Dušené kuřecí paličky v bylinkovém másle s bramborami

55min

Kuřecí kousky s mandlemi a rýží

50min

Kuře s bramborami, hráškem a pomerančovo-sýrovou omáčkou

1h

Zapečené brambory s kysaným zelím a uzeným masem

1h 20min

Pikantní telecí kousky s paprikou

30min

Polévka s bulgurem a červenou čočkou

50min

Vepřová panenka s tymiánovými bramborami a borůvkovou omáčkou

40min

Krůtí špízy s rýží a zeleninovou omáčkou

2h 45min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1h