Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

4.2 13 évaluations

Prép. 30min

Total 2h 20min

6 porcí

Ingrédients

1050 gramů hovězího masa plecka, na kousky cca 3 cm
2 špetky mleté skořice
4 hřebíčky
750 gramů červeného vína, suchého
230 gramů mrkve na kousky
30 gramů celeru na kousky
90 gramů cibule napůl
2 stroužky česneku
10 gramů rozmarýnu, čerstvého jenom lístky
45 gramů oleje např. řepkového
150 gramů anglické slaniny na kostky (2 cm)
150 gramů rajčat bez slupky, na kousky
2 čajové lžičky soli
1 ½ čajové lžičky mletého černého pepře
¾ čajové lžičky cukru
1 ½ čajové lžičky masové dochucovací pasty

1 kostka bujónu
60 gramů hladké mouky
60 gramů másla na kousky

Niveau

moyen

Infos nut. par 6 porcí

Sodium 6443.3 mg

Protides 260.3 g

Calories 15244.2 kJ / 3643.5 kcal

Lipides 182.2 g

Fibre 14.9 g

Graisses saturées 72.5 g

Glucides 113.8 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Tu pourrais aussi aimer...

Domácí sezamové tyčinky

1h 35min

Sýrové kuličky

30min

Krůtí polévka

45min

Smetanové rizoto s modrým sýrem a ořechy

30min

Restovaná zeleninová směs na polévku nebo pod maso

25min

Sladce pikantní ořechy

20min

Restovaná zelenina s kari a rýžovým pilafem

50min

Venkovské rizoto

30min

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1h 40min

Kořeněný dýňový džem

40min

Borůvkový dort se zakysanou smetanou

1h 10min

Mrkvové dortíky

50min