Bombas de patata rellenas de atún

Bombas de patata rellenas de atún

4.3 20 évaluation

Prép. 1h

Total 2h 15min

18 unidades

Ingrédients

3 huevos (M)
1350 g de agua
800 g de patatas harinosas en trozos de 2-3 cm
30 g de mantequilla
1 ½ cucharaditas de sal
3 pellizcos de pimienta molida
80 g de atún en aceite escurrido
2 cucharadas de tomate frito

Montaje y fritura

1 cucharada de aceite
80 g de harina
2 huevos batidos
100 g de pan rallado
400 - 500 g de aceite de oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 unidad

Sodium 289.3 mg

Protides 5.1 g

Calories 1425 kJ / 340 kcal

Lipides 28.9 g

Fibre 1.4 g

Graisses saturées 4.9 g

Glucides 15.4 g

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Revista Thermomix nº 170 70 Recettes
Espagne

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