
Appareils & accessoires
Vegetarian Pizza (TM5)
Prép. 25min
Total 1h 40min
4 portions
Ingrédients
Pizza Dough
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water room temperature220 g
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caster sugar1 tsp
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dried instant yeast2 tsp
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strong white bread flour400 g
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fine sea salt1 tsp
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extra virgin olive oil plus extra for greasing30 g
Topping and Finalisation
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courgette ends removed, halved vertically if too thick to fit in feeder100 g
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red onions halved vertically120 g
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fresh button mushrooms stems removed80 g
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yellow pepper cut in wedges that fit in feeder100 g
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red pepper cut in wedges that fit in feeder100 g
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tinned chopped tomatoes200 g
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grated mozzarella200 g
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fine sea salt to taste2 - 3 pinches
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ground black pepper to taste2 - 3 pinches
Infos nut. par 1 portion
Calories
649.8 kcal /
2718.9 kJ
Protides
27 g
Lipides
22.2 g
Glucides
85.9 g
Fibre
6.1 g
Graisses saturées
9.3 g
Sodium
1043.6 mg
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