Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 70 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe, suszone
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 5 ziaren pieprzu czarnego
- 3 goździki, suszone
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka lubczyku, suszonego
- 1300 - 1500 g wody (patrz wskazówka)
- 2 jajka, dokładnie umyte
- 350 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry, pokrojonych na 8-10 cm kawałki
- 100 g różyczek brokułu
- 6 łyżek zielonego groszku, konserwowego, odsączonego z zalewy
- 1 łyżka sosu rybnego
- 6 łyżeczek żelatyny w proszku (patrz wskazówka)
- cytryna, w kawałkach, do skropienia
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 818.7 kJ / 195.7 kcal
- Protides
- 18.2 g
- Glucides
- 8.9 g
- Lipides
- 9.8 g
- Graisses saturées
- 2.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 772.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Świąteczny łosoś w cieście francuskim z sosem berneńskim
1 Std. 25 Min
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1 Std.
Karp w migdałowej panierce
1 Std. 40 Min
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Różowe jajka faszerowane pastą z szynki
1h 50min
Tatar ze śledzia z kolendrą i mango
55 Min
Śledzie w kożuchu
1 Std.
Jajka faszerowane łososiem
45min
Jajka faszerowane awokado
40min
Śledzie po kaszubsku
13 godz. 45 min
Ryba po grecku
45min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min