Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 évaluations

Prép. 5min

Total 15min

4 porce

Ingrédients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Lipides 58.6 g

Fibre 0.3 g

Glucides 4.4 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Inspirace pro vás 192 Recettes
République tchèque

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Halloweenské náhrobky

1h 15min

Hovězí tatarák s kapary, červenou cibulí, sušenými rajčaty a aioli

1h 25min

Polévka Bloody Mary

Pas d’évaluation

Čokoládová rakev (bez lepku)

1h 5min

Tatarský biftek

5min

Telecí party klobásky

1h 10min

Salsa s chilli a ananasem

Pas d’évaluation

Kuřecí polévka s kukuřicí a brokolicové terinky

1h 25min

Strašidýlka s čokoládovou náplní

2h 30min

Lososový tatarák s vejcem a avokádem

45min

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8h 30min

Anglický vanilkový krém Custard

10min