Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 178 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porce

Ingrédients

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 55.9 g

Calories 3613 kJ / 863 kcal

Lipides 46 g

Fibre 5.2 g

Glucides 53.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Krůtí sekaná s chorizem a bramborami

1 Std. 5 Min

Penne s lososem a bazalkovou smetanou

45 Min

Tvarohovo-banánový dezert

15 Min

Kuřecí prsa s lehkým bramborovým salátem

45 Min

Mleté hovězí maso s paprikou a bramborami

55 Min

Vepřová panenka s kyselým zelím a bramborovým pyré

1 Std. 10 Min

Kari nudle s vepřovým masem

45 Min

Masové kuličky ve španělské omáčce

30 Min

Vepřenky

25 Min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1 Std. 20 Min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55 Min

Bramborová kari polévka

35 Min