Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

Vepřové medailonky s liškovou omáčkou a knedlíčky

4.7 162 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

4 porce

Ingrédients

Knedlíky:

600 gramů pečiva
140 gramů mléka
50 gramů másla rozpuštěného
2 vejce
1 špetka soli
1 čajová lžička sušené majoránky
1 špetka muškátového oříšku, mletého
2 polévkové lžíce čerstvé petržele nasekané
30 gramů polohrubé mouky

Maso a omáčka:

150 gramů cibule napůl
20 gramů olivového oleje
20 gramů másla
200 gramů lišek čerstvých
½ čajové lžičky kmínu
750 gramů vepřové panenky nakrájené na 1,5 cm silné medailonky
200 gramů vody
½ kostky hovězího bujónu
200 gramů smetany ke šlehání
1 polévková lžíce hladké mouky
1 špetka soli na dochucení
1 špetka pepře černého, mletého na dochucení

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Protides 55.9 g

Calories 3613 kJ / 863 kcal

Lipides 46 g

Fibre 5.2 g

Glucides 53.3 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mr. Kuchař 12 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Kuřecí roládky plněné sýrem a houbami

1h 10min

Kotleta s hříbky a rýží

55min

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

40min

Pekáček s houbami a vepřovým masem

1h 50min

Kuře se smetanovo-zeleninovou omáčkou

50min

Telecí maso v omáčce s barevným pepřem

30min

Plněná vepřová panenka s brambůrkami na páře

55min

Zapečený květák s pečenými bramborami a hořčičnou omáčkou

1h 50min

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1h 40min

Vepřové maso na česneku se zeleninou a bramborami

1h

Kuřecí ragú se špenátovou rýží

1h