Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 stonky citrónové trávy, čerstvé, na kousky
- 2 - 4 čerstvé chilli papričky, bez semínek
- 3 sušené lístky limety kaffir
- 20 gramů čerstvého zázvoru, oloupaného, na 2mm plátky
- 70 gramů šalotky, napůl
- 720 gramů kuřecího vývaru
- 100 gramů hlívy ústřičné, na tenké plátky
- 40 gramů rybí omáčky
- 2 čajové lžičky krupicového cukru
- 2 polévkové lžíce Tom Yum pasty
- 100 gramů pórku, na kolečka
-
200
gramů syrových krevet, oloupaných
ou 200 gramů krevet, loupaných, mražených, předem rozmrazených - 200 gramů kokosového mléka, konzervovaného
- 100 gramů mungo klíčků
- 2 čajové lžičky limetkové šťávy
- 3 snítky čerstvého koriandru
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1571.1 kJ / 375.5 kcal
- Protides
- 22 g
- Glucides
- 52.8 g
- Lipides
- 9.6 g
- Graisses saturées
- 5.5 g
- Fibre
- 9.4 g
- Sodium
- 1730.2 mg
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