Blaubeer-Vanille-Schnecken

Blaubeer-Vanille-Schnecken

4.3 42 évaluation

Prép. 40min

Total 3h

12 Stücke

Ingrédients

Teig

Milch
200 g
brauner Zucker
40 g
Hefe zerbröselt
10 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
400 g
Butter weich, in Stücken
50 g
Kardamom, gemahlen
½ TL
Salz
1 Prise

Vanillesauce

Vanilleschote
½
Milch
250 g
Eigelb
3
brauner Zucker
30 g
Speisestärke
10 g
Butter in Stücken
20 g

Blaubeerkompott

Blaubeeren, TK aufgetaut
300 g
300 g Blaubeeren, frisch
roter Traubensaft
80 g
80 g Wasser
Speisestärke
2 TL
Wasser
2 TL

Füllung und Fertigstellung

Zucker
50 g
Butter weich, in Stücken
100 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 TL
Kardamom, gemahlen
1 TL

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 39 mg

Protides 6 g

Calories 1676 kJ / 401 kcal

Lipides 20 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 12 g

Glucides 51 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

So schmeckt 8 Recettes
Allemagne

Tu pourrais aussi aimer...

Apfel-Pudding-Schnecken mit Streuseln

2h

Carrot-Cheesecake

1h 30min

Cremiger Erdbeer-Käsekuchen

9h 35min

Bratapfel-Käsekuchen

10h 20min

Heidelbeer-Hefeschnecken mit Frischkäse-Guss

3h

Kirschtaschen

1h

Schoko-Erdnuss-Cheesecakes

5h 30min

Mango-Maracuja-Naked-Cake

3h 30min

Erdbeerschnecken

3h

Spekulatius-Franzbrötchen

2h 45min

Brownie-Blaubeer-Cheesecake

2h 30min

Brownie-Waffeln mit Himbeersahne

30min