Novoroční bigos

Novoroční bigos

4.3 6 évaluations

Prép. 20min

Total 55min

4 porce

Ingrédients

500 gramů kysaného zelí
150 gramů cibule napůl
50 gramů vepřového sádla
500 gramů vepřového masa např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
2 čajové lžičky soli
½ čajové lžičky mletého černého pepře
10 kuliček černého pepře
5 kuliček nového koření
4 bobkové listy, sušené
½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
½ čajové lžičky drceného kmínu
200 gramů vody
1 špetka mleté pálivé papriky (optionnel)
200 gramů paprikové klobásy na 1cm kolečka, přepůlená
2 snítky čerstvé petržele nasekané, na posypání

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 2434.2 mg

Protides 30.7 g

Calories 2640.7 kJ / 631.2 kcal

Lipides 51.8 g

Fibre 5.1 g

Graisses saturées 18.6 g

Glucides 11 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Příběhy chutí IV. 16 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Zeleninová polévka s bílými fazolemi a gnocchi

30min

Čočkový guláš se slaninou a chorizem

2h 50min

Meruňkové knedlíky v máslovo-skořicové strouhance

1h

Rychlá pho polévka se spiralizovanou ředkví daikon

50min

Gulášová polévka deluxe

2h

Rassolnik (polévka z nakládaných okurek)

1h 20min

Valašská kyselica

45min

Zelný hrnec s vepřovým masem

50min

Kapustnica

1h 15min

Gulášová polévka se zeleninou

1h 15min

Pikantní fazolová polévka

11h

Fazolový guláš s klobásou

11h 25min