Novoroční bigos
TM31 TM5 TM6

Novoroční bigos

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 500 gramů kysaného zelí
  • 150 gramů cibule, napůl
  • 50 gramů vepřového sádla
  • 500 gramů vepřového masa, např. plece, na kostky (1,5–2 cm)
  • 2 čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 10 kuliček černého pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • 4 bobkové listy, sušené
  • ½ kostky bujónu (pro 0,5 l vody)
  • ½ čajové lžičky drceného kmínu
  • 200 gramů vody
  • 1 špetka mleté pálivé papriky (optionnel)
  • 200 gramů paprikové klobásy, na 1cm kolečka, přepůlená
  • 2 snítky čerstvé petržele, nasekané, na posypání

Infos nut.
par 1 porci
Calories
2640.7 kJ / 631.2 kcal
Protides
30.7 g
Glucides
11 g
Lipides
51.8 g
Graisses saturées
18.6 g
Fibre
5.1 g
Sodium
2434.2 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives