Carpaccio z červené řepy (TM6)

Carpaccio z červené řepy (TM6)

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Prép. 15min
Total 20min
4 porce

Ingrédients

  • 300 gramů červené řepy malé, oloupané (viz Tip)
  • 250 gramů cukety na kousky (5 cm)
  • 250 gramů mozzarelly okapané
  • extra panenský olivový olej na pokapání
  • sůl
  • mletý černý pepř
  • lístky bazalky na ozdobu

Niveau

facile


Infos nut. par 1 porci

Sodium 40 mg
Protides 3.9 g
Calories 284 kJ / 67.9 kcal
Lipides 5.1 g
Fibre 0.5 g
Graisses saturées 0.7 g
Glucides 1.6 g

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