Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

Pečená křepelčí vejce v avokádu s rajčatovo-avokádovou salsou

4.7 6 évaluations

Prép. 15min

Total 30min

4 porce

Ingrédients

Pečená křepelčí vejce

10 gramů olivového oleje
80 gramů anglické slaniny na kostičky
2 avokáda (každé asi 200 gramů)
4 křepelčí vejce
½ čajové lžičky soli
4 špetky mletého černého pepře

Rajčatovo-avokádová salsa

400 gramů rajčat oloupaných
50 gramů červené cibule na čtvrtky
½ červené chilli papričky, čerstvé (optionnel) na kousky, bez semínek
15 gramů čerstvého koriandru nasekaného
25 gramů limetkové šťávy
1 čajovou lžičku soli
2 špetky mletého černého pepře
1 avokádo (cca 200 gramů)
1 toustový chléb na plátky, opečený

1 chléb, na plátky, opečený
2 snítky čerstvého kopru na ozdobu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Sodium 1522.5 mg

Protides 18.6 g

Calories 2734.5 kJ / 653.6 kcal

Lipides 37.6 g

Fibre 17 g

Graisses saturées 7.3 g

Glucides 67.7 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Velikonoční oslava 10 Recettes
République tchèque

Tu pourrais aussi aimer...

Bramborový salát s bylinkovou zálivkou vinaigrette

45min

Bylinkové pesto s burratou

15min

Kuřecí terina s bazalkou a Crème fraîche

4h 10min

Sýrové soufflé

35min

Avokádo plněné tuňákem

10min

Žebírka s kávovou omáčkou

40min

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55min

Rybí guláš s krevetami

45min

Slávky v rajčatovo-bylinkové omáčce

30min

Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré

3h 15min

Sous-vide jahody s pěnou z bílé čokolády

2h

Sous-vide krvavý steak s omáčkou béarnaise

2h 20min