Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Paste
- 200 g făină pentru paste (făină 00)
- 1 priză sare de mare
- 50 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 1 ou, mare
- 1 gălbenuș, de la un ou mare
Umplutura cu ricotta și spanac
- 60 g parmezan, bucăți
- 50 g șalote, sferturi
- 15 g unt nesărat
- 300 g frunze de spanac proaspăt, spălate și uscate
- 120 g ricotta proaspătă
- 1 priză nucșoară măcinată
Gătire
- griș obișnuit, fin, pentru presărare
- 1 albuș, pentru uns
- apă, pentru gătitul pastelor
- 1 linguriță sare de mare
- ulei de măsline, pentru servit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1632 kJ / 390 kcal
- Protides
- 21.3 g
- Glucides
- 40 g
- Lipides
- 16.1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Fursecuri cu lămâie
1h 45min
Salată de linte și mentă
Pas d’évaluation
Mușchi de vită cu legume
1 Std. 30 Min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 godz. 20 min
Tartă cu ciocolată și lichior de portocale
3hod. 45min
Amestec de condimente pentru plăcintă cu dovleac
5 min
Unt de dovleac
35 Min
Cuburi rumenite de carne de pui
15 min
Chec cu dovleac și mirodenii cu glazură de sirop de arțar
1 Std. 5 Min
Prăjitură cu morcovi și portocală, fără gluten
2 godz.
Prăjitură cu mere și nuci
4 Std.
Caramelizare 400-500 g ceapă
50 Min