Ravioli cu spanac și ricotta

Ravioli cu spanac și ricotta

3.6 5 évaluation
Prép. 1h
Total 1h 30min
4 porții

Ingrédients

Paste
  • făină pentru paste (făină 00)
    200 g
  • sare de mare
    1 priză
  • frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
    50 g
  • ou mare
    1
  • gălbenuș de la un ou mare
    1
Umplutura cu ricotta și spanac
  • parmezan bucăți
    60 g
  • șalote sferturi
    50 g
  • unt nesărat
    15 g
  • frunze de spanac proaspăt spălate și uscate
    300 g
  • ricotta proaspătă
    120 g
  • nucșoară măcinată
    1 priză
Gătire
  • griș obișnuit fin, pentru presărare
  • albuș pentru uns
    1
  • apă pentru gătitul pastelor
  • sare de mare
    1 linguriță
  • ulei de măsline pentru servit

Niveau

moyen


Infos nut. par 1 porție

Protides 21.3 g
Calories 1632 kJ / 390 kcal
Lipides 16.1 g
Glucides 40 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Tu pourrais aussi aimer...