Tartă cu pere și cremă de migdale

Tartă cu pere și cremă de migdale

4.6 25 évaluations

Prép. 25min

Total 1h 30min

8 porții

Ingrédients

Aluatul

unt nesărat tăiat bucăți, apoi congelat timp de 30 minute
120 g
făină plus pentru pudrat
180 g
zahăr pudră
40 g
sare de mare
1 priză
gălbenuș din ou mare
1
apă
3 lingurițe

Perele

apă
500 g
pere (ex. Conference sau Comice) decojite, tăiate jumătăți, fără cotor (cca. 320 g)
3

Umplutura

lămâie doar coaja, tăiată subțire
1
zahăr extrafin
120 g
unt nesărat moale
120 g
ouă mijlocii (53-63 g)
2
migdale măcinate
120 g
făină
15 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porție

Protides 8.4 g

Calories 2249 kJ / 538 kcal

Lipides 35.6 g

Glucides 46 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Preparate cu pere 10 Recettes
International

Tu pourrais aussi aimer...

Blondie cu ciocolată albă și migdale

1h

Tort linzer

2h

Mini choux cu fructe de pădure

1h 10min

Tartă cu ton și roșii

30min

Prăjitură cu ciocolată, caramel și nuci

1h 40min

Amaretti cu caise

40min

Tartă Tatin

1h

Tort de ciocolată și alune de pădure cu fructe de pădure proaspete

45min

Tarte cu brânză de capră și ceapă caramelizată

1h 5min

Tort crumble cu mere

1h 10min

Quiche cu ton și ceapă verde

2h

Prăjitură cu migdale și topping de ciocolată albă

2h 50min