Bagels

Bagels

4.7 285 évaluations

Prép. 15min

Total 1h 20min

6 pieces

Ingrédients

water plus extra for cooking
240 g
dried instant yeast
¾ tsp
10 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour (see tip), plus extra for dusting
450 g
fine sea salt
1 ½ tsp
vegetable oil plus extra for greasing
1 ½ tsp
barley malt extract
1 ½ tsp
bicarbonate of soda
1 Tbsp
poppy seeds for sprinkling
sesame seeds for sprinkling
pumpkin seeds for sprinkling

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 10.1 g

Calories 1183 kJ / 283 kcal

Lipides 2.4 g

Glucides 55.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Breads From Around the World 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Tu pourrais aussi aimer...

Chocolate Sauce

10min

Chocolate Hazelnut Blondies

45min

Ground Coffee

5min

Caramelised Onions (400-500 g)

50min

Caramelised Onions (200 g)

40min

Caramel Sauce

1h 30min

Oatmeal Raisin Cookies

50min

Croissants

12h

Chocolate and Cream Cheese Tart

4h 30min

Banana and Blueberry Smoothie

5min

Mango Swiss Roll

40min

Watermelon Slush

5min