Appareils & accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ouă umplute
Prép. 20min
Total 55min
12 bucăți
Ingrédients
Maioneză preparată în casă
-
250 g ulei cu gust neutruulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei250 g
-
gălbenuș la temperatura camerei1
-
15 g oțet alboțet de vin15 g
-
apă1 linguriță
-
muștar de Dijon1 linguriță
-
sare½ linguriță
-
piper alb măcinat1 priză
Ouă fierte
-
ouă mari (63-73 g) rece, din frigider6
-
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
-
apă rece pentru a răci ouăle
-
cuburi de gheață 2 tăvițe mari
Umplutura
-
muștar de Dijon7 g
-
șalotă tocată7 g
-
1 priză piper cayenne, măcinatsos de ardei iute, tip Tabasco3 - 5 picături
-
piper negru proaspăt măcinat după gust
-
sare pentru asezonat, după gust
-
boia de ardei pentru garnisit
-
cepșoară tocată pentru garnisit
Niveau
facile
Infos nut. par 1 bucată
Sodium
157 mg
Protides
4.5 g
Calories
994.5 kJ /
237.7 kcal
Lipides
24.4 g
Fibre
0.1 g
Graisses saturées
3.2 g
Glucides
0.4 g
Tu aimes ce que tu vois?
Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Gătește românește
14 Recettes
International
International
Rețetar de bază
158 Recettes
International
International
Tu pourrais aussi aimer...
Shake proteic cu cafea
5min
Smoothie tropical cu căpșune
5min
Băutură răcoritoare cu căpșune
10min
Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut
15min
Gujoane crocante de pui (fără alergeni)
30min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar și cartofi
Pas d’évaluation
Mușchi de porc cu miere și ierburi aromate
4h 10min
Ouă umplute
25min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Supă de pui cu găluști de pâine
1h 5min
Brioșe cu dovleac și topping Streusel
25min
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30min