Versions compatibles
Pere la aburi, cu sos de ciocolată și cardamom
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g apă
- 300 - 400 g pere (3-4 pere), curățate, tăiate jumătăți, fără cotor
- 100 g ciocolată amăruie, 50% cacao, tăiată bucăți (2-3 cm)
- 100 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 1 linguriță miere
- 1 ½ linguriță cardamom măcinat
-
50
g fulgi de migdale, prăjiți
ou 50 g fistic în coajă, crud, nesărat și prăjit
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1480 kJ / 354 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 25 g
- Fibre
- 5.3 g
Recettes alternatives
Pește și cartofi cu sos de roșii
50 Min
Nectar de portocale și pere cu scorțișoară
5min
Pachețele de somon și cușcuș cu roșii deshidratate
35 Min
Piept de vită sous-vide
Pas d’évaluation
Cheesecake cu fistic și mango
2 godz. 30 min
Supă de legume, Oeufs en cocotte cu spanac
1 Std.
Orez fiert în aburi
25min
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
50 Min
Biscuiți cu portocale
2 Std. 10 Min
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50 Min
Vulcan de ciocolată
2h
Broccoli și cartofi în sos de brânză albastră
45 Min