Glazurowana szynka

Glazurowana szynka

4.0 9 évaluations

Prép. 45min

Total 54h

12 porcji

Ingrédients

1000 g wody
200 g soli
1 szynka wieprzowa, z kością, ze skórą (ok. 7 kg, patrz wskazówka)
150 g soku ananasowego
100 g marmolady pomarańczowej (patrz wskazówka)
30 g brandy (optionnel)
20 g sosu sojowego
1 łyżka miodu

1 łyżka syropu klonowego
50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
2 szczypty cynamonu, mielonego
1 gwiazdka anyżu
goździki (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 5353.2 mg

Protides 59 g

Calories 2142 kJ / 510 kcal

Lipides 25 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 8.8 g

Glucides 12 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® Sensor - uroczyste kolacje 20 Recettes
Pologne

Tu pourrais aussi aimer...

Mule w sosie winno-porowym

25min

Indyk pieczony z cytrynowym farszem

5h 30min

Pieczona ryba masala

1h 15min

Pieczony rostbef z purée z suszonymi pomidorami i sosem z czerwonego wina

14h 30min

Pieczona rolada wieprzowa z sosem jabłkowym

2h 15min

Wolno gotowana wołowina w sosie whisky z ziemniakami (z osłoną noża miksującego)

2h 50min

Potrawka z królika i purée z batatów

1h 15min

Żeberka w sosie słodko-kwaśnym

40min

Mus z wątróbki z konfiturą wiśniową

45min

Pieczony schab z orzechami i pudrem z grzybów

1h 40min

Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem

1h

Pieczona szynka (kulka)

50h