Crème de pommes de terre au cari

Crème de pommes de terre au cari

3.8 8 évaluation

Prép. 5min

Total 35min

6 portions

Ingrédients

Épluchage des pommes de terre

700 g de pommes de terre Russet non pelées, en gros morceaux (5 cm/2 po de large)
600 g d'eau
1 c. à thé d'huile végétale

Crème de pommes de terre au cari

115 g d'oignons jaunes en morceaux
115 g de carottes en morceaux
2 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à soupe de cari en poudre
800 g de bouillon de légumes
15 g de moutarde de Dijon
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à thé de sel selon le goût
¼ c. à thé de poivre noir moulu
85 g de crème de coco et un peu plus pour la finition
persil frais pour la finition
pain (optionnel) en tranches, grillées, pour accompagner

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 466.5 mg

Protides 3.4 g

Calories 814.3 kJ / 194.6 kcal

Lipides 9 g

Fibre 4.2 g

Graisses saturées 3.6 g

Glucides 26.2 g

Tu aimes ce que tu vois?

Cette recette et plus de 100 000 autres t'attendent !

Inscrive-toi à notre essai gratuit de 30 jours et découvre le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les indispensables - 2e bol et disque cuisson 9 Recettes
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Star des soupes 10 Recettes
Canada

Tu pourrais aussi aimer...

Macaronis crémeux au fromage

30min

Poulet effiloché BBQ

40min

Burger de bœuf et champignons au four

Pas d’évaluation

Crème de tomates et grilled cheese Deuxième bol

40min

Sandwiches de salade aux œufs

25min

Salade tex-mex au quinoa et au poulet

30min

Crème glacée à l'érable au lait d'amandes

13h 20min

Soupe au brocoli et au cheddar

45min

Soupe japonaise de nouilles Ramen

1h 15min

Pâté chinois

1h 30min

Soupe au poulet et aux nouilles

50min

Muffins aux bleuets avec glaçage citronné

50min