![Risotto cremoso de champiñones y camarón. Risotto cremoso de champiñones y camarón.](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e81e3632cd977bb3e5cbf5502dda9e2d/Derivates/09c3a41d69a808fca4d0c1e02155caaa0184f5fb.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 670 g de agua
- 300 g de champiñón blanco fresco en cuartos
- 50 g de aceite de oliva
- 50 g de cebolla, reducida a la mitad
- 2 dientes de ajo
- 320 g de arroz para risotto
- 100 g de vino blanco
- 1 cdita de caldo de verduras en pasta
- 5 g de sal
- 250 g de camarones medianos crudos, sin cáscara
- 50 g de mantequilla, cortada en cubos
- 50 g de queso parmesano, en rebanadas finas con un pelador o un cuchillo afilado (menos de 1 mm)
- 2 ramita de perejil finamente picado (optionnel)
- 2 ramitas de hojas de albahaca fresca
- Infos nut.
- par 4 porciones
- Calories
- 10488.7 kJ / 2506.9 kcal
- Protides
- 85 g
- Glucides
- 277.2 g
- Lipides
- 108.4 g
- Graisses saturées
- 44.2 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 4101.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pisco sour
10 min
Cebolla caramelizada
45 min
Risotto al azafrán con camarones (Black Diamond)
40min
Champiñones a la crema con papas crujientes TM6 (Pelar)
1h 30 min
Lomo en salsa strogonoff y arroz
55min
Salmón con arroz y salsa de mostaza
35min
Crepas con salmón ahumado y crema de queso
50 min
Risotto con calabacita y tocino
35min
Hamburguesas de carne
1h
Crema de zapallito italiano
50 min
Quiche de zapallito italiano
1h 10 min
Crema de zapallo camote aromatizada al jengibre
50 min