Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 talos de salsinha fresca somente as folhas
- 1 cebola pequena
- 40 g azeite de oliva extra virgem
- 3 dentes de alho
- 250 g bacalhau dessalgado, em lascas, espremido
- 370 g leite
- 185 g farinha de trigo
- ½ c. chá de sal
- 2 pitadas de noz moscada em pó
- 2 pitadas de pimenta do reino em pó
- 20 g queijo parmesão em pedaços
- 60 g manteiga em temperatura ambiente
- 150 g ovos aprox. 3 unidades médias
- 90 g água
- 4 g açúcar
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 84.4 kcal / 353 kJ
- Protides
- 5.3 g
- Lipides
- 4.8 g
- Glucides
- 4.9 g
- Fibre
- 0.3 g
- Graisses saturées
- 2.5 g
- Sodium
- 523.9 mg
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