Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Aluat de foitaj
- 350 g făină, plus pentru presărat
- 250 g unt nesărat, tăiat cubulețe (1-2 cm), 50 g unt rece, 200 unt congelat timp de 30 minute
- 1 linguriță sare de mare
- 150 g apă, rece ca gheața
Umplutura
- 15 g pătrunjel proaspăt, tăiat în bucăți
- 5 g frunze de salvie, proaspătă
- 60 g pâine, ruptă în bucăți
- 2 căței de usturoi
- 80 g ceapă, tăiată sferturi
- 150 g dovlecel, tăiat în bucăți
- 80 g morcovi, tăiați în bucăți
- 20 g ulei de măsline
- 500 g carne tocată de porc, desfăcută în bucăți
- ½ - 1 linguriță sare, după gust
- ¼ linguriță piper măcinat
- ⅛ linguriță nucșoară măcinată
Asamblare
- 1 ou mijlociu (53-63 g), bătut
- 1 linguriță semințe de mac, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 bucată
- Calories
- 1291.8 kJ / 308.7 kcal
- Protides
- 8.9 g
- Glucides
- 20.3 g
- Lipides
- 21.4 g
- Graisses saturées
- 10.9 g
- Fibre
- 1.3 g
- Sodium
- 49.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Macarons cu căpșune
2 godz. 30 min
Orez special, neprăjit
45 min
Limonadă acidulată de lavandă
1 Std. 10 Min
Mușchi de vită în pachețele de bacon
50 min
Supă de ardei grași, cu spumă de busuioc
35 min
Mușchi de vițel în crustă de ierburi aromatice, cu sos de carne
Pas d’évaluation
Smoothie cu smochine și miere
5 Min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 min
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Pas d’évaluation
Salată de cartofi cu ouă de prepeliță, capere și anșoa
30 Min
Paste cu lămâie
35 min
Cafea Dalgona cu lichior irlandez
15 Min